Instant gourmand

Le gâteau au yaourt : indémodable et délicieux !

Il y a des recettes qui traversent le temps et qui plaisent toujours aux petits comme aux grands ! C’est bien évidemment le cas du gâteau au yaourt, ce classique de la pâtisserie si simple à faire et si bon.

Je réalise toujours la même recette qui cartonne à chaque fois ! En quelques heures seulement, il n’en reste plus une miette 😉

Ma version est sans lactose et sans gluten : j’utilise un mélange de farine sans gluten ainsi qu’un yaourt nature à base de lait de coco. Mais de votre côté, vous utilisez les ingrédients que vous désirez et qui vous conviennent, bien entendu 🙂

La liste des ingrédients

  • 1 pot de yaourt nature
  • 2 pots de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot d’huile
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 càs de sirop au caramel
  • 1 pincée de sel

La préparation

  • Préchauffer le four à 180 degrés
  • Huiler votre moule
  • Verser le pot de yaourt dans un saladier
  • Ajouter les sucres, les oeufs, la farine, la levure, le sel, l’huile et le sirop de caramel
  • Bien mélanger le tout
  • Verser la pâte dans le moule
  • Faire cuire pendant 30 minutes

Vous obtiendrez un délicieux gâteau moelleux, sucré, bien doré et réconfortant comme on les aime ! L’ajout du sirop de caramel est un vrai plus au niveau du goût qui rappelle un peu les célèbres Oursons de Lu de notre enfance 🙂 Une vraie merveille régressive pour les papilles !

Et voilà pour cette recette si facile et rapide à faire ! 😀

𝒟𝒾𝒶𝓃𝑒 𝒮𝓃𝑜𝓉𝓇𝒶